アサリの佃煮
2014年 08月 08日
今夏は風吹かず、それでアサリ採り大ブーム。
アサリの佃煮のレシピも大ブレイク中!!
作り方、みんな俺に聞いてくるんだてぇ~。
仕方ねぇ、じゃ~教えよっか。
1、アサリを酒蒸しにする
2、身をほじって、ゆで汁の中にぶっこむ
3、中火にし、醤油、みりん、適当に入れる
4、一時間ほど煮詰める。飴色になったら出来上がり
5、蓋のあるビンに入れればグッド
ビールのあてに、最高らてぇ~。
(寺から車で10分、野積)
by yosenji
| 2014-08-08 19:02
| 寺族のライフスタイルを覗く